При акне можно варенье
Сталкиваясь с проблемами кожи, люди начинают лечиться поверхностными методами, применяя кремы, лосьоны и пенки для умывания с прогрессивной формулой. Но даже дорогие средства помогают только в единичных случаях. Еще бы, ведь на самом деле на проблему нужно смотреть изнутри. Мы — то, что едим. Исключив из рациона вредящие продукты, можно помочь коже. Кроме того, создана диета при акне. Она недорогая, а помогла уже многим…
Что такое акне и почему никто не любит эту болезнь?
Сыпь на лице (реже — еще и на груди, спине, плечах) выглядит не эстетично, не поддается «маскировке» косметикой, а иногда еще и болит. Угри появляются у подростков и молодежи, начиная со школьного и заканчивая студенческим возрастом (только 10% тинейджеров не сталкивается с акне). Дерматологи утешают: «Ничего, вот вырастешь, и прыщи пройдут». Но оказывается, что и 40% взрослых часто сталкиваются с акне…
Угри бывают четырех видов…
- Черные точки. Открытые комедоны небольшого размера.
- Белые точки. Белые угри (закрытые комедоны).
- Пустулы. Воспаленные прыщи, наполненные гноем; бывают как белыми, так и желтыми (все зависит от количества жира внутри).
- Кисты. Большие прыщи, тоже наполненные гноем. Могут чесаться или болеть, а если выдавить такой бугорок, на коже останется глубокий шрам, который не сойдет со временем.
Угри бывают четырех видов фото
[свернуть]
Три степени сыпи
Легкая: на лице не больше 10 прыщиков.
Средняя: вас «украсило» от 10 до 40 угрей. Как и в случае легкой степени сыпи, при средней помогают регулярный уход за кожей, а также корректировка питания.
Тяжелая: 40 и больше. Тут уже диета не поможет, да и кремы окажутся бессильными. При лечении акне такой степени дерматолог выпишет антибиотики. А также строго-настрого запретит выдавливать гнойнички на коже.
Почему возникает угревая сыпь?
- Наследственная предрасположенность. Ее усугубляют такие факторы, как стрессовые ситуации (одна из основных причин, вызывающая акне у взрослых).
- Эндокринные болезни, вызывающие повышение андрогенов — мужских или женских гормонов (которые вырабатываются в организме независимо от пола). Всплеск производительности «неправильных» гормонов обуславливается еще и возрастными изменениями организма. У некоторых женщин гормональные скачки вызывает еще и менструальный цикл (скажем, угри начинают появляться только в определенное время — перед наступлением «красных дней календаря»). Наконец, в отдельных случаях угрями может «аукнуться» применение гормональных противозачаточных средств.
- Повышенная выработка кожного жира. Ею страдают люди с сильной потливостью кожи. Также проблема может проявляться сезонно, то есть только летом (в жару) или зимой (доказано, что выработку кожного жира стимулирует искусственный ультрафиолет). Наконец, в зоне риска работающие в жирных испарениях или при повышенной влажности.
- Микробы, вызывающие локальное воспаление дермы.
- Сильное ороговение кожи. Как следствие, сальные железы закупориваются, и внутри возникают угри.
- Болезни ЖКТ. Неправильное питание ослабляет печень. Она едва справляется с детоксикацией организма, и кожа, тоже являющаяся органом выведения, берет на себя часть ее функций. Также в зоне риска люди с дисбактериозом кишечника и гастритом.
Если внешние проблемы, вызывающие появление угрей, решаются сменой места работы и грамотным уходом за кожей, то внутренние проблемы стоит решать изнутри. Конечно, пища — не существенный фактор в лечении угревой сыпи, но правильная диета ускоряет лечение, а в отдельных случаях — и заменяет его.
Кстати! Врагом при лечении угревой сыпи считается курение.
Правильная диета при акне
Она построена по принципам здорового питания и не ударит по кошельку или желудку.
Желательно, чтобы питание было четырехразовым.
Утром, на голодный желудок, выпивайте стакан чуть подсоленной воды (соли добавляйте не больше щепотки). Через полчаса выпейте столько же кефира.
Меню составляйте из нежирной рыбы и мяса, круп, овощей, фруктов. Выбирая последние, внимательно «прислушивайтесь» к реакции тела на каждый плод — иногда то, что выглядит как акне, на самом деле оказывается аллергической реакцией.
Готовить лучше без сковородки. Паровая кухня кажется скучной — запекайте.
От алкоголя желательно отказаться, но если пригласили на праздник, выпейте сухого красного вина — бокал, не более.
Есть на ночь запрещено.
Прежде чем пойти в магазин или на рынок за покупками, определите, какие продукты можно, какие нет, и не поддавайтесь на соблазны.
Продукты, которые помогут
- Авокадо. Плод содержит много витаминов. В случае акне важны витамин С (увлажняет кожу, снижает воспаления) и витамин Е (показан, если угри не только на лице, но и на спине).
- Свежая зелень: укроп и петрушка. Первый снижает отечность и воспаление, помогает выводить токсины, от которых страдает горящая кожа лица. Вторая богата пектинами и тиамином — веществами, помогающими дерме восстанавливаться, заживляя язвочки. Петрушку полезно не только кушать: позитивные отзывы имеют маски из этой зелени.
- Свежий чеснок. Этот продукт богат аллицином — веществом, убивающим вредоносные бактерии.
- Тыквенные семечки. Источник цинка, помогающего коже восстанавливаться без рубцов.
- Брокколи. Такая капуста показана обладателям нежной, уязвимой кожи, сильно страдающей от внешних неблагоприятных факторов. Она богата антиоксидантами, а также содержит массу витаминов (витамин А нормализует выделение кожного сала). Кстати! Другие сорта капусты тоже помогут.
- Морковь. Овощ богат кератином (увлажняющим кожу и помогающим очищаться), а также аскорбиновой кислотой — веществом, имеющим заживляющий эффект. Благодаря этому продукту на месте угрей не останется «кратеров» и шрамов. А кроме того, морковка защищает дерму от внешних факторов (солнце, пыль, ветер). Поэтому ее, как и петрушку, используют для приготовления домашних масок. Но не забывайте, что этот продукт подкрашивает дерму, оставляя после себя рыжеватые следы! Поэтому такие маски лучше наносить не на зимнюю (бледную) кожу, а на летнюю, загорелую.
- Пророщенная люцерна (микрогрин). Ростки этой культуры содержат много живых ферментов, помогающих от прыщей.
- Чистая вода (в том числе минералка без газа). Выводит токсины, спасает тело от недостатка увлажнения. Дневная норма для взрослого — 8 стаканов в день.
- Оливковое масло. Источник жирных кислот и витаминов А, Е. Помогает удерживать в коже влагу, не забивая клеток. Масло можно не только добавлять в пищу, но и использовать для внешнего ухода.
- Киноа (любое приготовление). Богатый клетчаткой и растительным белком злак, не содержащий глютена. Также в составе киноа лизин (заживляющий ранки от прыщей на лице), фосфор (столько же, сколько во многих видах рыбы), фитиновая кислота (снижает уровень холестерина в крови, тем самым нормализуя выработку кожей жира).
Диета по дням
Если работаете, удобнее составить план питания на неделю, заранее купив нужные продукты. Такая диета подходит и взрослым, и детям, то есть вам не придется готовить себе отдельно. Она улучшает работу кишечника, приводя в порядок метаболизм.
Понедельник
- Завтрак. Тост из зернового хлеба + помидор с оливковым маслом экстра вирджин + киви + порция йогурта или кефира с пониженной жирностью.
- Обед. Запеченная рыба + овощной салат с лимонным соком + клубника + стакан фреша (но ни в коем случае не покупного сока).
- Полдник. Порция нежирного и несладкого творога.
- Ужин. Суп гаспачо + курица, тушеная с овощами + несладкий обезжиренный йогурт.
Вторник
- З. Порция коричневого риса + салат из огурца и пекинской капусты + апельсин.
- О. Отварное, паровое или запеченное мясо + тушеные цуккини, морковь, горошек + груша или свежая черника.
- П. Творог с яблоком и горсткой не обжаренных орехов.
- У. Запеченный лосось + отварная спаржа или салат из свежих овощей + яблоко.
Среда
- З. Тыквенный суп + сухарики из зернового или черного хлеба.
- О. Отварное яйцо + порция тушеных овощей (морковь, болгарский перец, помидоры) + стакан свежеприготовленного фруктового сока.
- П. Груша + кусочек твердого сыра.
- У. Порция отварной (паровой) говядины + салат из сезонных овощей и ростков люцерны + нежирный йогурт.
Четверг
- З. Тарелка пшеничной каши + свежий помидор + йогурт.
- О. Овощная лазанья (с баклажанами и кабачками) + салат из натертой морковки + свежая клубника.
- П. Творог с орехами.
- У. Порция легкого овощного супа + омлет с добавлением помидора + киви.
Пятница
- З. Овсянка (ее можно сварить как на воде, так и на молоке, но нежирном и без масла) + йогурт + апельсин.
- О. Отварная (паровая) куриная грудка + гречка + паровая брокколи.
- П. Пара цельнозерновых крекеров + 2-3 ломтика твердого сыра (с пониженной жирностью) + яблоко.
- У. Овощное рагу + салат (крабовые палочки и пекинская капуста) + порция творожка.
Суббота
- З. Порция коричневого риса + курица + йогурт + свежий фрукт или цитрус (только не банан и не виноград).
- О. Паровая рыба + салат (твердый или мягкий сыр, помидор, листики свежего орегано) + киви.
- П. Цельнозерновой тост с капелькой живого оливкового масла, веточкой свежего укропа и порезанным томатом.
- У. Кролик, тушеный с морковью + зеленый салат с семенами льна.
Воскресенье
- З. Цельнозерновой крекер + фруктовый салат + йогурт.
- О. Овощной плов из бурого риса + кресс-салат с тунцом + сырая морковка или свежее яблоко.
- П. Апельсин + зерновые крекеры.
- У. Запеченный лосось + отварная чечевица + брокколи (отварная, на пару или запеченная) + йогурт.
Описанное меню больше подойдет для начала лета. Впрочем, некоторые продукты заменяются другими. Скажем, десерт в виде свежей клубники или груши зимой заменяется богатыми калием изюмом, курагой, урюком и черносливом.
Кстати! Результаты диеты против прыщей будут заметны не сразу. Организм начнет избавляться от высыпания постепенно, выводя токсины.
Исключите из рациона…
Враги: продукты с высоким гликемическим индексом, трансгенными жирами, холестерином, красителями… Кроме того, навредит пища, богатая бромом и йодом.
- Сладости, мучная сдоба. Это чемпионы по гликемическому индексу. Конфеты, сахар, газировка, мороженое, булочки и пончики — враги не только талии, но и кожи. Также акне вызывают современные соки, крекеры, чипсы, кукурузные хлопья (таблица гликемически опасных продуктов включает даже арбузы, виноград и бананы). Конечно, от этого «безобразия» отказаться трудно, ведь сладкого хочется. Сахар замените медом, чипсы и снеки — сухофруктами. В крайнем случае купите плитку шоколада, но горького (с содержанием какао от 70%).
- Хлеб из белой муки. Такие продукты повышают уровень инсулина в крови. Как следствие, кожа больше лоснится, поры забиваются, а значит, акне усугубляется.
- Жиры. Молочка с высокой жирностью, сало, жирное мясо или рыба не подойдут. Более того: даже свой взгляд на растительное масло стоит пересмотреть. Покупайте масла живого отжима, а не рафинированные.
- Мясо. Это отдельный разговор: свинина не подойдет не только потому, что жирная, но и потому, что современные продукты часто оказываются напичканными гормонами роста (а гормональные скачки — ваш враг). Лучше ищите домашние продукты. В крайнем случае покупайте магазинные барашка, кролика или индейку. От диетической телятины или говядины тоже стоит отказаться. По мнению медиков, такое мясо — лидер по содержанию гормонов. Но если найдете проверенных людей, выращивающих коров в домашних условиях, говядину можно употреблять.
- Морская капуста. Это — йодо-бромовая «бомба». Особенно вреден при лечении акне йод, усиливающий работу щитовидной железы (благодаря чему она вырабатывает больше гормонов). А скачки гормонов, как известно, часто имеют побочное действие в виде появления угрей на коже. Также в зоне риска остальные морепродукты.
- Кофе. Этот напиток богат кофеином — веществом, повышающим количество гормона кортизола. То есть, каждая чашка напитка — это сразу два фактора риска при акне: и стресс (так как кортизол называют гормоном стресса), и гормональная встряска.
- Острые специи, пряности.
- Покупные соусы (майонез, кетчуп и так далее).
- Копчености, фастфуд.
Чтобы диета дала хорошие результаты, все эти опасные продукты нужно исключить из рациона на 6 месяцев.
Кстати! Многие, пытаясь получить быстрый результат, отказываются от калорийной пищи, творог и кефир покупая с 0% жирности. Но тут их подстерегает другая проблема: из таких продуктов наше тело не усваивает кальций. Так что молочку нужно покупать с невысокой, но не совсем нулевой жирностью.
Продукты «и да, и нет»
Некоторая пища на первый взгляд кажется опасной, но при этом необходима организму, так что осторожно включать ее в рацион не только можно, но и нужно.
Жирная рыба. Омега-3 и Омега-6 жирные кислоты считаются одной из самых важных натуральных «таблеток» при лечении акне, уменьшая локальные воспаления кожи. Поэтому от лосося, сардины отказываться не стоит. Правда, эти сорта лучше не жарить, а отваривать или запекать.
Орехи. Почти все их виды провоцируют появление акне. Но орехи содержат цинк и селен (помогают при акне), и вообще, являются ценным продуктом для мозга и других органов. Поэтому их есть можно, но — нечасто и мелкими порциями. А чтобы минимизировать вред для кожи, ешьте только свежие орехи, отказавшись от жарки.
Употреблять какао (продукт, содержащий кофеин) при акне можно. Чай тоже разрешен, но не крепкий. Особенно полезен зеленый чай, борющийся с вредными радикалами. Им можно даже протирать кожу после утреннего умывания.
Зимой, при нехватке фруктов, хочется варенья. Но в нем много сахара, поэтому диетологи не рекомендуют такой продукт. Исключение — рецепты без «сладкого яда» (скажем, сливовое варенье, на 100% состоящее из фруктов).
Не исключайте из рациона яйца. Но не стоит есть больше 2 штук в неделю.
Белый, шлифованный рис запрещен. А вот коричневый рис наоборот, полезен. В нем много антиоксидантов, магния, а также витамина В, регулирующего уровень гормонов.
Заключение
- Корректировка питания редко полностью решает проблему акне, но является фактором, ускоряющим лечение угревой сыпи.
- Диета заключается в отказе от жирных продуктов, нездоровой пищи (с красителями, гормонами, трансжирами).
- Большинство продуктов, полезных для здоровья кожи, и так входит в наш рацион: морковь, петрушка, укроп. Кроме того, меню стоит обогатить проросшей люцерной, авокадо, орехами, жирной морской рыбой. При этом полностью исключите жарку, потребляйте продукты в свежем, вареном, паровом, запеченном виде.
Топ-7 лучших препаратов для похудения
Смотрели:
4 590
Источник
Первые прыщи у меня появились в подростковом возрасте. Я боролась с ними десять лет — более или менее безуспешно. Что именно я делала? То же, что делает в таких случаях большинство: атаковала. Шрамы от акне не проходят? Записываемся на пилинг. Забиты поры? Наносим очищающую маску. Назревает очередное воспаление? Назначаем инъекцию кортизона. Я перепробовала все, за исключением разве что «Роаккутана». Иногда наступало временное улучшение, но прыщи неизменно возвращались. Все говорили, что это возрастное, а я гадала, когда же, наконец, перерасту эту проблему. Шли годы.
За все десять лет мне ни разу не пришло в голову обратить внимание на то, что я ем. Да и не могло прийти: дерматологи и косметологи постоянно повторяли, что диета не имеет к прыщам никакого отношения. «Когда я получала образование, в учебниках писали, что питание не влияет на состояние кожи, — рассказывает нью-йоркский дерматолог, доктор медицинских наук Уитни Боу. — Правда, некоторые пациенты уверяли меня в обратном». Лишь в последнее десятилетие появились новые исследования, включая работы самой Боу, которые показали связь между акне и определенными продуктами, а дерматологи, наконец, заговорили со своими пациентами о диете.
обычные подозреваемые
Сегодня главными врагами чистой кожи считают молочные продукты и быстрые углеводы (то есть те, что обладают высоким гликемическим индексом, например, печеный картофель, белый хлеб, пицца – в общем, все самое вкусное). Эти продукты запускают в организме целый каскад гормональных реакций. Самая пагубная из них — выброс инсулина. «Из-за него увеличивается выработка кожного сала, оно делает клетки вокруг пор более липкими и провоцирует воспаление, что в итоге создает благодатную почву для роста акне во всех его проявлениях, от черных точек до прыщей», — объясняет Боу.
Следуя инструкции доктора Боу и других экспертов, я решила изменить свои привычки в питании. В конце концов, кроме сыра терять мне было нечего. Первым делом из рациона были исключены, конечно, молочные продукты и быстрые углеводы. По совету косметолога Кимберли Йап Тан, основавшей в Сан-Франциско клинику по лечению акне, я также отказалась от кофе и сои. При этом я включила в свой план питания максимальное количество продуктов, обладающих противовоспалительным эффектом, тех, в которых содержатся пробиотики, антиоксиданты, жирные кислоты омега-3 и цинк.
жизнь — борьба
С первого же дня своей новой жизни каждое утро я бежала к зеркалу в надежде увидеть чистую сияющую кожу — но ничего не менялось. Все говорили, что результат стараний проявится месяца через три, не раньше. Но мне хотелось хотя бы намека на эффект, тем более что я честно придерживалась новых правил: стоически грызла яблоки, пока соседка поедала собственноручно испеченное шоколадное печенье (представьте, какой аромат стоял в квартире!), и не притрагивалась к кофе даже после приступов чудовищной головной боли (однажды набрала в «Гугле» «Можно ли умереть без кофе?»). Я научилась мастерски запекать лосося (омега-3), делала смузи из голубики (антиоксиданты) и миндаля (цинк), добавляла в салаты маринованную свеклу (пробиотики), в качестве гарнира ела только цельные крупы вроде киноа (медленные углеводы), чтобы уровень сахара в крови оставался стабильным. Я заменила обычное молоко миндальным, а кофе масала-чаем. Здоровое питание дало плоды: спустя несколько недель я чувствовала себя заметно лучше, но на коже это по-прежнему не отражалось. Временами накатывало отчаяние. «А стоит ли все это отказа от сыра?» — думала я.
Диета дала неожиданный, но приятный побочный эффект: веки по утрам перестали опухать, как раньше.
не хлебом единым
«Я бы рад сказать: ешьте это, не ешьте то, и будет вам чистая кожа. К сожалению, все не так просто», — говорит дерматолог Уильям Риткерк. Многие причинно-следственные связи врачам до сих пор не ясны. Например, неизвестно, может ли питание быть единственной причиной акне или оно просто обостряет состояние. Неизвестен также полный перечень продуктов, которые являются (или не являются) триггером. «Я бы никогда не стал использовать диету в качестве монотерапии, поскольку есть масса других факторов, влияющих на появление акне», — объясняет дерматолог и руководитель клиники по лечению акне Эрик Швейгер.
Эксперты, с которыми я разговаривала, сходятся во мнении: для большинства людей лучший способ борьбы с акне — это сочетание диеты, процедур и образа жизни (например, регулярное посещение спортзала, чтобы снизить уровень стресса, и достаточное количество сна).
в чистом виде
Спустя два месяца моя кожа наконец начала меняться: перестала блестеть (раньше к середине дня она напоминала отражатель), старые прыщи по-прежнему сидели на своих местах, но новые больше не появлялись. Умываясь, я чувствовала, что кожа стала более гладкой. Пигментация от прошлых воспалений все еще была видна, но и она со временем должна была пройти.
В один прекрасный вечер я отправилась в бар без макияжа, чего не делала никогда с тех пор, как начала краситься. Я думала, в тот день, когда я смогу появиться на людях без толстого слоя тонального крема на лице, случится нечто феерическое: скажем, я случайно встречу Криса Хемсворта, и он не сможет оторвать от меня глаз, ослепленный сиянием моей кожи. В реальности все было гораздо проще: обычная встреча с друзьями, только теперь я могла не нервничать по поводу своей внешности, а просто наслаждаться моментом.
Поняв, что еда влияет на кожу, я стала гораздо увереннее в себе и, что важнее, перестала воспринимать кожу как врага.
доказательство от противного
Неделей позже я поехала навестить родителей в Небраску — в штат, где на одного жителя приходится примерно три коровы, а молочные продукты едят на завтрак, обед и ужин. Конечно, я сорвалась и на несколько дней забыла о диете. С собой в Нью-Йорк я привезла несколько свежих прыщей. С тоской изучая их в зеркале, я ругала себя за то, что дала слабину, но в то же время чувствовала облегчение: недостающий элемент пазла был найден.
Я вернулась к своему режиму питания, и со временем кожа снова очистилась. И все же я решила ослабить хватку и позволять себе кусочек шоколадного торта в день рождения или пиццу на дружеской вечеринке. Возможно (и даже скорее всего), меня всякий раз будет ждать расплата в виде новых воспалений. Но теперь я точно буду знать, в чем их причина. Эксперимент удался.
Эти микроорганизмы способствуют росту здоровых бактерий в кишечнике и тем самым уменьшают воспаление. Содержатся, например, в комбуче (чайном грибе), квашеной капусте и маринованных овощах.
Жирные кислоты ОМЕГА-3
Борются с воспалительными процессами и замедляют старение кожи. Омеги-3 много в льняном масле, рыбе и грецких орехах.
Антиоксиданты
Организм тех, кто страдает от акне, синтезирует меньше антиоксидантов. Чтобы восполнить недостаток, ешьте зелень с темно-зелеными листьями и ягоды.
Цинк
Недостаток этого необходимого организму микроэлемента может быть причиной тяжелых форм акне. Цинк содержится в том числе в бобовых, семенах и орехах.
не еШЬ МЕНЯ
Сывороточный протеин
Он может стать причиной акне. По наблюдениям доктора Боу, у пациентов, исключивших сывороточный протеин из рациона, улучшилось состояние кожи.
Растительное масло
Некоторые растительные масла, например кокосовое, способствуют закупорке пор. Если у вас появились высыпания вокруг рта, всем другим маслам лучше предпочесть подсолнечное.
Быстрые углеводы
Они повышают уровень сахара в крови, что приводит к выбросу инсулина и в конечном итоге к воспалениям на коже.
Большинство молочных продуктов повышают уровень инсулина в крови, а кроме того в молоке содержатся гормоны коров, которые способствуют появлению акне.
Источник
