Что можно из алкоголя при атопическом дерматите
Дерматит — термин, охватывающий большое количество кожных болезней физического, химического, биологического, наследственного и других типов. Дерматит бывает аллергический (в том числе крапивница), атопический, себорейный, контактный и алкогольный. Также различают сухой, зудящий, грибковый, инфекционный, красный и пищевой дерматиты.
Во всех случаях организм реагирует на тот или иной раздражитель или системную проблему: стресс, ослабленный иммунитет, злоупотребление алкоголем, наследственную предрасположенность. Алкоголизм и злоупотребление спиртным сами по себе могут становиться причиной аллергических реакций и появления симптомов кожных заболеваний. При других формах болезни алкоголь может усиливать симптомы, уменьшать эффективность лечения и приводить к появлению побочных эффектов.
Содержание:
Алкогольный дерматит и крапивница Последствия употребления алкоголя Алкогольные напитки-аллергены
Алкогольный дерматит и крапивница
В аллергии на алкогольные напитки (появление алкогольного дерматита и крапивницы) чаще всего виноваты дополнительные добавки и компоненты, а не сам этиловый спирт. Аллергия именно на спиртные напитки не может произойти: молекула этанола слишком мала для для того, чтобы он был аллергеном. Помимо этого, этиловый спирт содержится в организме каждого человека, а также вырабатывается при переваривании многих продуктов питания.
Основные причины алкогольного дерматита:
- Изменение толерантности к спиртному вследствие длительного злоупотребления.
- Обострение хронических болезней органов пищеварения, ЖКТ, печени или почек.
- У аллергиков — аутоимунная реакция на добавки к алкоголю .
Употребление алкогольных напитков при обострении аллергии с появлением дерматита и других симптомов не рекомендуется. Примеси в спиртных напитках могут стать причиной усугубления состояния, особенно если негативная реакция на выпивку появление не первый раз.
Последствия употребления алкоголя
При следующих формах дерматита возможно ухудшении симптомов из-за алкоголя: аллергический дерматит (крапивница), контактный, атопический и себорейный дерматиты. Если реакция на спиртное появилась впервые, особенно на незнакомый алкоголь, то следует просто отказаться от конкретного напитка.
Если же реакции раньше не было, а теперь она возникает практически на любое спиртное, то следует проконсультироваться с врачами и сделать кожные пробы на аллергены. Если аллергия является старым диагнозом, но появились новые симптомы ( в том числе после спиртного), может потребоваться повторить пробы и анализы для уточнения диагноза.
Спиртное может усиливать классические симптомы аллергии:
- Изменение артериального давления (чаще всего в сторону уменьшения).
- Зуд, сыпь, покраснение, крапивница и другие кожные проявления.
- Повышение температуры тела и озноб.
- Першение в горле, хрипы в легких, ощущение нехватки воздуха и удушье.
- Бледность кожного покрова по всему телу.
- Регулярно повторяющийся сухой ночной кашель.
Алкоголь способен усиливать аллергические реакции со стороны желудочно-кишечного тракта. Частыми симптомами со стороны ЖКТ являются: боли в животе, тошнота и рвота, постоянное газообразование и функциональные расстройства кишечника (диарея).
Употребление алкоголя аллергиками приводит не только к дерматиту, но и ряду других симптомов:
- Покраснение кожи рук, лица, шеи и туловища после употребления спиртного.
- Появление алкогольного гастрита, ухудшение ситуации с ЖКТ, тошнота и рвота.
- Сильный прилив крови к голову, из-за чего часто возникают головные боли.
- Сухость и шелушение кожи, появление красных пятен по всему телу, крапивница и дерматиты.
- Быстрое опьянение, для которого требуется в разы меньше спиртного, чем раньше.
- Нарушение работы сердца, учащенное сердцебиение (тахикардия).
- Отек лица, кожные высыпания, насморк, слезоточивость глаз.
- Повышение температуры тела и артериального давления.
При появлении любых из этих симптомов следует прекратить употребление алкоголя и воздержаться от распития конкретных напитков, вызывающих аллергию. Следует в подробностях рассказать аллергологу о возникших симптомах после спиртного, а также другую имеющуюся информацию о собственных аллергических реакциях.
Алкогольные напитки-аллергены
Для максимального исключения аллергических и псевдоаллергических реакций с симптомами в виде дерматита и крапивницы, следует отказаться от употребления наиболее аллергенных спиртных напитков. Следующие категории спиртного приводят к кожным проявлениям наиболее часто:
- Дешевый и некачественный алкоголь, напитки нелегального производства.
- Пивные и винные напитки с химическими красителями.
- Напитки с сильно выраженным вкусом, в составе которых много дополнительных компонентов.
Некачественный алкоголь и химия — не единственное, чего следует опасаться: даже в самых качественных напитках могут присутствовать сильные аллергены. Заводское вино, крепкие напитки с примесями, а также пиво, пивные напитки и алкогольные коктейли чаще всего становятся причиной негативных реакций организма.
- Заводское вино. Заводские вина и шампанское часто содержат сернистый ангидрид. Вещество применяется в качестве стабилизатора начального сусла, а также при обработке виноградников. Если на домашнее вино нет аллергии, а на покупное — есть, значит дерматит возникает из-за аллергии на этот консервант.
- Ликеры и глинтвейны. Помимо вкусовых добавок и ароматизаторов, глинтвейны и ликеры часто содержат в своем составе орехи, являющиеся сильными аллергенами (миндаль, фундук, лесной орех).
- Пиво и пивные напитки. При длительном употреблении пива (в течение нескольких лет) возникает сенсибилизацию к клейковине ячменя, белки которого похожи на эпителий кишечника. Организм начинает неправильно реагировать на определенные белки, вырабатываются антитела. Результатом аутоимунного процесса становятся различные проявления аллергии после употребления пива или пивных напитков. Пивные напитки являются гораздо более сильным аллергеном, поскольку в них дополнительно содержится множество консервантов, вкусовых добавок и ароматизаторов.
- Крепкие напитки с добавками. Коньяк, текила, виски, самбука, самогон — при производстве всех этих напитков очистка спирта специально не доводится до конца. Результатом является сохранение вкуса оригинального напитка, а заодно и большого количества добавок-аллергенов в составе. В этом случае дерматит и крапивница будут возникать лишь после каких-то конкретных напитков из списка, а не всех сразу.
Домашнее вино, водка, качественное пиво в небольшом количестве — те напитки, которые вряд ли станут причиной проявления кожных и иных аллергических реакций. При этом не стоит забывать об индивидуальных особенностях организма каждого человека. При наличии предрасположенности к аллергии следует быть осторожно внимательным при употреблении потенциальных аллергенов. При появлении любых симптомов обратитесь к врачу.
Источник
Под термином «дерматит» принято понимать множество болезней. Они могут иметь физическую, биологическую, химическую природу. Немаловажную роль играет и наследственный фактор. Одна из распространенных форм поражения – аллергическая (крапивница – отдельное ее направление). Она возникает наряду с себорейным, контактным, алкогольным, атопическим типом. В статье пойдет речь о возможности одновременного приема алкоголя и таблеток против дерматита.
По характеру проявления, этиологии и патогенезу принято выделять зудящий, грибковый, сухой, инфекционный, пищевой, красный недуг. Вне зависимости от формы патологии у организма происходит реакция на возбуждающий агент или системную трудность (ослабление иммунитета, чревоугодничество, избыточное количество потребленных спиртных напитков). Более того, эти факторы и сами могут выступать в качестве причин аллергических процессов и образования первых признаков кожных недугов.
Крапивница и алкоголь
Алкоголь при аллергическом дерматите недопустим, т. к. подобные напитки приводят к усугублению ситуации и ухудшению общего состояния больного. Аллергия на алкоголь традиционно возникает не вследствие влияния этилового спирта – его основного компонента, а по причине вспомогательных веществ, входящих в его состав. Дело в том, что молекула этанола имеет крайне малый размер, чтобы выступать в роли мощного аллергена. Более того, этиловый спирт есть в организме каждого человека, т. к. его выработка происходит в процессе переваривания многих видов пищи.
Вот несколько базовых причинных факторов, провоцирующих дерматит алкогольной формы:
- продолжительное злоупотребление вредных напитков;
- несоблюдение диеты, т. е. пренебрежение принципами правильного питания;
- обострение протекающих в организме хронических заболеваний ЖКТ, а также почек, печени;
- реакция на добавки, входящие в состав алкоголя (в основном это касается лиц, склонных к формированию аллергических реакций).
Так, алкоголь при дерматите – опаснейший враг, способный вызвать обострение его хронической формы и общее ослабление здоровья. Поэтому от его систематического потребления следует воздержаться на значительный отрезок времени.
Последствия приема алкогольных напитков
В случае прогрессирования контактного, атопического, себорейного и, конечно же, аллергического дерматита есть вероятность ухудшения самочувствия в целом. Такое состояние способно проявляться по-разному. Принимаемые в этих случаях меры зависят от конкретных обстоятельств.
- При первичной реакции на новый алкогольный напиток следует отказаться от него.
- Если же ранее она отсутствовала, а затем стала появляться почти на любые виды подобных продуктов, следует обратиться к доктору и сдать пробу на предмет аллергенов.
- Если симптомы были, но к ним присоединились новые признаки, вероятно, потребуется повторное проведение пробы и соответствующих анализов в целях уточнения диагноза.
Потребляя спиртное, человек также рискует усилить базовые проявления симптоматической картины. Например, вероятно изменение артериального давления (в клинической картине заболевания это происходит в меньшую сторону), лихорадочное состояние и озноб, болевые ощущения в горле, появление хрипов.
Возможны приступы удушья и чувство нехватки воздуха, появление бледности в области покровов кожи, которая распространяется по всему телу. Больного преследует ночной кашлевой синдром, комплекс симптомов, затрагивающих функционирование ЖКТ (рвотный рефлекс, тошнота, боли в желудке и кишечнике, повышение пенообразования, понос).
Употребление аллергиком алкоголя может привести и к набору дополнительных признаков:
- гиперемия на кожном покрове рук, туловища, шеи, лица у детей и взрослых;
- прилив крови к области головы, что порождает боль и головокружение;
- изменение состояния покровов кожи (образование сухости, шелушения, пятен красного цвета);
- моментальное опьянение, причем для достижения этого состояния требуется значительно меньший объем напитка, нежели раньше;
- возникновение проблем с функционированием сердечной мышцы;
- отечность на лице;
- появление посторонних высыпаний;
- слезоточивость.
В случае образования любого из этих признаков необходимо добиться прекращения приема алкоголя и вести здоровый образ жизни. Следует обратиться к медику и сообщить ему о проблеме с подробным описанием. Только такой подход позволит предотвратить осложнения и чувствовать себя лучше.
Напитки, являющиеся аллергенами
Можно ли при крапивнице пить алкоголь – вопрос, волнующий большинство аллергиков. Ответ неоднозначен. Сказать, что пить нельзя в принципе, будет неверно, т. к. далеко не все спиртные напитки оказывают пагубное влияние на здоровье. Но и употреблять абсолютно все его виды небезопасно, особенно в больших дозах.
Во избежание осложнений и присоединения новых симптомов рекомендуется воздержаться от наиболее опасных видов алкоголя. Вот, что к ним можно отнести:
- дешевый продукт сомнительного качества;
- водка или коньяк (а также слабоалкогольные напитки), которые были произведены незаконно;
- пиво и вино, содержащие красители химического происхождения;
Особого внимания заслуживает алкоголь, обладающий выраженным вкусом, резким запахом (наверняка он включает в состав большое количество дополнительных вредных компонентов).
Низкокачественная продукция и вредные химические агенты – далеко не все, что должно вызывать настороженность и опаску при лечении крапивницы. Даже самые дорогие сорта вин могут содержать примеси, способные привести к негативным реакциям со стороны организма, к таким, как крапивница. После алкоголя это заболевание появляется по следующим причинам:
- вино, произведенное в заводских условиях, содержит ангидрид, приводящий к ослаблению иммунной защиты и возникновению аллергии;
- глинтвейн и ликер наряду с вкусовыми добавками содержат орехи – лесной орех, фундук, миндаль, которые сами по себе – мощные провокаторы реакций;
- пиво – если потреблять его в течение продолжительного времени, есть вероятность сенсибилизации по отношению к клейковине, которую содержит ячмень, что приводит к выработке организмом избыточного количества антител;
- пивной напиток – еще более сильный аллерген, т. к. в нем присутствует огромное количество вредоносных добавок (консервантов, ароматических веществ, усилителей вкуса);
- крепкие настои наподобие самогона, самбуки, виски, коньяка тоже не безопасны, т. к. в производственном процессе очистительные мероприятия до конца не доводятся, в итоге оригинальный вкус напитка сохраняется, как и большое количество добавок в нем.
Дерматит после алкоголя может проявиться лишь при употреблении каких-то определенных видов и сортов. Если культурно в меру потреблять вино домашнего приготовления, то вряд ли случится что-то серьезное. Но следует принять во внимание такой важный фактор, как индивидуальные особенности организма. Если известно, что предрасположенность к формированию аллергии имеется, нужно просто воздержаться от потенциально опасных продуктов, а при возникновении тревожных симптомов обратиться к медику.
Таким образом, крапивница от алкоголя может возникнуть в случае, если напиток низкокачественный, или наблюдается общее снижение иммунитета.
Если ваш близкий человек или родственник злоупотребляет алкоголем, свяжитесь с нами и вызовите нарколога на дом, для вывода из запоя, сделать это можно через заявку на сайте или по телефону, мы работаем круглосуточно. Также опытный врач даст дальнейшие рекомендации по лечению алкоголизма.
Источник
Атопический дерматит — это аллергическое заболевание, которое проявляется в виде раздражений на коже: зуда, покраснений, сыпи и сильного шелушения.
Есть две стадии заболевания: обострение и ремиссия.
Атопический дерматит можно лечить разными способами, но чтобы избежать обострения болезни необходимо строгое соблюдение диеты, об этом и пойдёт речь.
Что нельзя есть, а что можно
При наличии такого заболевания как атопический дерматит категорически необходимо исключить из рациона:
- Ягоды красного цвета;
- Цитрусовые;
- Жирные сорта мяса;
- Соленья и шоколад.
На время лечения также рекомендовано воздержаться от алкоголя.
В пищу рекомендовано употреблять нежирное мясо: постную говядину, крольчатину или курицу в отварном виде. Овощи лучше употреблять в свежем виде, нежелательно использовать соль и перец.
Также следует ограничить употребление сахара, солений и различных консервов.
Меню
У взрослых
Взрослому человеку надо получать достаточно энергии для полноценной жизнедеятельности.
Для этого ему необходим следующий набор продуктов:
- На завтрак: каши на воде или нежирном молоке, после — зелёный чай;
- На обед: нежирный суп из рыбы или говядины, отварной картофель и котлета из постного мяса;
- На ужин: тушёные овощи и отварная рыба, стакан кефира.
Чем заменить вредные продукты
В перерывах между основными приёмами пищи можно съесть банан или яблоко.
Для детей и грудничков
Меню должно включать в себя следующие продукты:
- Постная говядина, телятина;
- Супы на основе круп или овощей;
- Овощные и фруктовые пюре;
- Кисломолочные продукты пониженной жирности.
Прикорм для грудничков до года включает в себя:
- Пюре из груш или яблок;
- Овсяная или гречневая каша на воде или обезжиренном молоке;
- Пюре из кабачков или картофеля.
Чем кормить грудничка
Кормящих мам
При выявлении атопического дерматита кормящей маме категорически нельзя употреблять в пищу цитрусовые, ягоды красного цвета, соленья и шоколад. Также с осторожностью относиться к орехам, жирной рыбе и мясу.
Необходимо исключить употребление кофе и алкогольные напитки.
Гипоаллергенная диета
В этом случае перечень разрешённых продуктов подбирается врачом, после анализа проб на аллергены, с учётом индивидуальных особенностей организма.
Из рациона могут быть исключены следующие продукты:
- Рыба и морепродукты;
- Красные ягоды: клубника, малина, клюква и смородина;
- Яйца и продукты с их содержанием;
- Бобовые;
- Яблоки;
- Дыни и арбузы;
- Бананы;
- Некоторые орехи.
Это может быть более строгая диета, так как в остальных случаях некоторые продукты из списка не относятся к запрещённым.
Для кормящих мам
Диета кормящей мамы имеет ряд особенностей, так как надо минимизировать риск обострения заболевания в этот ответственный период.
Для питания кормящей мамы рекомендованы телятина, приготовленная на пару, все виды кисломолочных продуктов пониженной жирности, зелёные овощи и фрукты.
Категорически запрещено употреблять газированные напитки, морепродукты, соленья, цитрусовые и шоколад.
Для детей
В детский рацион при таком заболевании обязательно должны входить: постное мясо, желательно приготовленное на пару, крупяные супы и фруктовые пюре.
Взрослым
В рацион взрослого человека при такой диете для полноценного питания должны входить:
- Мясо птицы или кролика отварные или приготовленные на пару;
- Некоторые виды рыбы;
- Любые зеленые овощи;
- Каши;
- Приготовленные на воде и обезжиренные молочные продукты.
Допускаются некоторые фрукты: бананы, абрикосы и персики.
Рецепты блюд
Детям
Гречневые котлеты
Поскольку в мясе могут быть ограничения, есть хороший рецепт котлет на основе гречки.
Для него потребуется:
- 2 стакана гречневой крупы;
- 2 крупных картофелины;
- Специи по вкусу, соли стараться добавлять как можно меньше;
- Масло растительное для обжаривания.
Пока гречка варится, натираем картофель на тёрке, отжимаем лишнюю влагу и смешиваем с варёной гречкой, добавляем специи и соль.
Жарить на сильном огне 3-5 минут с каждой стороны под закрытой крышкой.
Мясные котлеты с кабачками
Тем, у кого ограничения в мясе отсутствуют, можно сделать котлеты на основе постного мяса с кабачками.
Для приготовления такого блюда будет необходимо взять:
- 600-700 г мясного фарша птицы или кролика, лучше брать не готовый, а сделать его самому;
- 200-300 г кабачков;
- 1 луковицу и 1 чеснок;
- Специи и соль в небольшом количестве.
Из приготовленного фарша сделать котлеты, должно получиться 10-12 штук и обжарить их на сильном огне до готовности.
Рулеты из творога и зелени
Для разнообразия рациона можно сделать роллы.
Для этого надо взять лаваш, 200 гр творога и зелень петрушки и укропа.
Творог и зелень измельчаются и смешиваются, а лаваш нарезается на 4 части, затем формируются роллы, это очень вкусно и полезно.
Для взрослых
Взрослым людям также можно сделать котлеты на основе мяса и кабачков, если нет ограничений в употреблении мяса.
Паровые котлеты
Для этого надо взять 300 гр нежирной говядины, 5-6 картофелин, 1 яйцо, 1 варёную морковь и 1 луковицу.
Из продуктов необходимо сделать фарш, сформировать котлеты лучше небольшого размера и готовить их в пароварке 15-20 мин.
Если её нет, то надо взять кастрюлю, поставить на неё подходящий по размеру дуршлаг таким образом, чтобы вода чуть не доходила до его дна.
Уложить котлеты и при постоянно кипящей воде готовить 20 минут.
Ржаные лепёшки
Этот рецепт полезен и взрослым и детям, особенно если есть ограничения в употреблении продуктов на основе пшеничной муки.
Для ржаных лепёшек надо взять:
- 2 стакана ржаной муки;
- 0,5 чайной ложки соды;
- 200 грамм маргарина;
- 1,5-2 столовых ложки сахара;
- 2-3 столовых ложки овсяных хлопьев;
- Щепотка соли;
- 2-4 ложки воды.
Из данных продуктов замешивается крутое тесто, из которого раскатываются лепешки.
Запекать в духовке 20-25 минут при температуре 180 градусов.
Ротационная диета
Диетическое питание может быть весьма однообразно и со временем может возникнуть нехватка определённых веществ или витаминов в организме. Для борьбы с этим была создана ротационная диета.
Смысл её заключается в том, что по определённой схеме в малых количествах допускается употребление плохо переносимых продукты.
В определённые дни можно употреблять немного жирного мяса, яиц, красных ягод или шоколада. Этот подход основан на принципе, что дозированное употребление плохо переносимых продуктов не приведёт к аллергии и не сможет усилить отрицательную реакцию организма.
Не стоит на себе ставить подобные эксперименты самостоятельно, лучше проконсультироваться с врачом-аллергологом.
Элиминационная диета
Эта разновидность диеты самая строгая и назначается врачом после того, как были выявлены пищевые аллергены.
Элиминационная система питания предполагает полное исключение из рациона главного аллергена и полная или частичная его замена на аналогичный продукт, который не вызывает отрицательную реакцию организма.
При атопическом дерматите жирный фарш из свинины заменяют на фарш из курицы или телятины. Если выявлена аллергия на яйца, то из рациона полностью исключается майонез, салаты, выпечка и другие блюда, которые их содержат.
Клюкву, смородину и клубнику заменяют на яблоки, абрикосы, облепиху и бананы. Также такая система питания предполагает высокое употребление отрубей и клетчатки.
Источник
