Диета при себорейном дерматите кожи головы
Себорейный дерматит или себорея кожи головы — распространенный вид дерматологического заболевания, вызванный сбоем в работе сальных желез. Главным признаком развития такого дерматита считается появление перхоти. Белые хлопья в волосах, неприятный зуд и быстрое засаливание шевелюры заметно портит внешний вид их обладателя, доставляя огромные неудобства. Большинство больных обращаются сразу к специальным косметическим препаратам, упуская тот факт, что диета при себорейном дерматите на голове не менее важна.
Кратко о недуге
Себорейный дерматит головы — явление распространенное. Причинами этого заболевания могут быть гормональные сбои, генетическая предрасположенность, стрессы, нарушение обменных процессов и общее ослабление организма.
Главными виновниками развития себорейного дерматита считаются Malassezia (Малассезия), это грибы дрожжеподобного вида. Их активность приводит к некоторым изменениям, в частности, ускоренного деления клеток верхнего слоя кожи.
Данные процессы приводят к образованию перхоти. Повышенная деятельность этих микроорганизмов также отражается на выработке кожного сала, в итоге волосы у пациента быстро жирнеют.
Для себорейного дерматита кожи головы характерна следующая симптоматика:
- появление перхоти, которое сопровождается зудом;
- локоны быстро жирнеют;
- наблюдается обильное выпадение волос.
Всего различают 3 вида недуга: сухая, жирная или смешанная себорея. При сухом себорейном дерматите локоны становятся ломкими, сухими, появляются мелкие белые хлопья (перхоть). При жирной себорее, наоборот, пациенты отмечают чрезмерную жирность шевелюры, появление жирного блеска (лоска). Смешанный тип сочетает в себе симптомы сухой и жирной себореи.
Внимание! Лечение себорейного дерматита головы выполняется одновременно в двух направлениях: специальные препараты и нормализация внутренних процессов посредством правильного питания (диеты).
Что за диета
Диета при себорейном дерматите кожи головы — важный этап для устранения недуга. Главная ее задача — укрепить иммунитет пациента, тем самым ограничить активность вредоносных бактерий. Для этого специалисты рекомендуют полностью отказаться от гипоаллергенных продуктов, они сопутствуют активности воспалительных процессов и ослабляют иммунную систему больного себореей. Плюс ко всему, важно наполнить рацион полезными продуктами, богатыми на витамины.
Какие продукты есть нельзя
К продуктам питания, которые негативно отражаются на состоянии пациента и способствуют осложнению себореи, диетологи относят:
- алкоголь и спиртосодержащие напитки, безалкогольное пиво и газировка. Они перегружают печень, что влияет на выработку желчи;
- кисель — несмотря на абсолютную натуральность своего состава, напиток содержит большое количество крахмала, богатого на глюкозу;
- фастфуды, сюда же можно отнести жареные, жирные блюда — вредные и опасные для здоровья канцерогены, консерванты, которыми изобилует эта категория продуктов, нарушают работу сердечно-сосудистой и пищеварительной системы организма, что отражается на состоянии кожных покровов головы;
- маринады, консервы — эти продукты отличаются высоким содержанием специй, вкусовых добавок и консервантов. Все они дестабилизируют слаженную работу желудочно-кишечного тракта, сопутствуя развитию дисбактериоза;
- манную кашу, хлебобулочные и кондитерские изделия, все картофельные блюда — все они богаты на углеводы, усложняющие работу желудка и кишечника;
- сладкое (варенье, конфеты, торты);
- высокоаллергенные продукты (например, мед, цитрусовые, яйца, икра и любые компоненты, на которые у вас индивидуальная непереносимость) — употребление их ослабляет иммунитет больного и снижает защитную функцию организма.
Рекомендуемые продукты
Добавить в питание при себорейном дерматите волосистой части головы специалисты рекомендуют следующие продукты:
- молочные каши и кисломолочная продукция (кефир, творог, ряженка и др.). Сырое молоко употреблять не рекомендуется, лучше приготовьте на его основе кашу. Желательно в этом случае использовать разведенное водой молоко, в пропорции 1:1. А вот кисломолочная продукции окажется отличным помощником в нормализации обменных процессов и стабилизации микрофлоры кишечника;
- мясо и рыба, имеется в виду нежирных сортов. Идеальными окажутся блюда из мяса кролика, курица и говядина. Со свининой, жирными сортами рыбы повремените;
- овощи в любом виде. Особенно полезной для больного себореей кожи головы окажется капуста, в том числе морская, патиссоны, кабачка, спаржа и брокколи. Приготовите вы их на пару, запечете в духовке или добавите в салаты — не имеет значения. Главное, чтобы продукты по максимуму сохранили витамины;
- фрукты, ягоды — источник полезных компонентов, столь необходимых для больного себореей кожи головы. Зеленые яблоки, груши, смородина или черешня сыграют важную роль в наполнении организма питательными компонентами. Употреблять их можно сырыми, после тепловой обработки, только не вареньем;
- растительные масла, в частности, подсолнечное, оливковое, кукурузное. Они содержат множество витаминов, полезных насыщенных и ненасыщенных жирных кислот. Добавляйте их в овощные салаты;
- орехи, бобы содержат в достатке витамин В3, который ускорит работу кишечника и обеспечит правильную работу нервной системы;
- витамины, микроэлементы. Отличный вариант ускорить процесс выздоровления — это дополнить диету приемом специальных препаратов. Они наполнены витаминами, важными микроэлементами. Положительные отзывы со стороны специалистов и больных себорейным дерматитом кожи головы заслужили витамины для беременных «Элевит», витаминный комплекс «Витрум»;
- вода очищенная и негазированная, травяной чай и натуральные соки восполнят недостаток влаги в клетках кожи и организме в целом.
Внимание! Диета при себорее кожи головы для ребенка и взрослого несколько отличается. При ее составлении также учитывается степень сложности дерматита, физическое состояние пациента и ряд других факторов. Поэтому рекомендуется предоставить составление рациона и назначение витаминов специалисту.
Правила приготовления еды
Чем больше витаминов сохраняется в продукте, тем выше его эффективность и польза для организма пациента. Это главное правило, которым следует руководствоваться во время приготовления пищи. Не забывайте, что продукты должны быть только свежими и качественными.
Диетологи рекомендуют больше овощей употреблять в сыром виде, а вот мясо и рыбу категорически не нужно жарить или долго тушить. Идеально запекать блюда в духовом шкафу или готовить в пароварке.
Вернуть клеткам эластичность, разнообразить питание при себорее кожи головы помогут желеобразные блюда (например, заливное, желе). Они содержат агар-агар, желатин, обладающие высокими восстанавливающими, омолаживающими свойствами для кожи.
Запомните, как бы вы ни готовили продукты, в них должно сохраниться максимальное количество витаминов и питательных компонентов. Иначе диета при себорее будет малоэффективна.
Пример меню при себорейном дерматите
Чтобы продукты быстро усваивались, и исключить перегрузы организма, рекомендуется питаться небольшими порциями 5–6 раз в день. В качестве примера, предлагаем вариант дневного рациона для больного себореей кожи головы.
- Первый завтрак: смешайте нежирный творог (до 200 г) с небольшим количеством кефира или йогурта без добавок. В завершение выпейте стакан свежего травяного чая, в качестве заварки используйте цветы ромашки, мелису или мяту.
- На втором завтраке ограничьтесь яблоком.
- На обед отварите рыбу или мясо (180–220 г), приготовьте овощное рагу. Хлеб выбирайте только грубого помола (небольшой ломтик) и компот из шиповника или сухофруктов.
- На полдник стакан ряженки низкой жирности.
- Ужин: отварное мясо (рыба) не более 280 г, пропаренные овощи и салат из свежих огурцов. Завершите ужин стаканом несладкого травяного чая.
Продолжительность диеты
Особое питание при себорейном дерматите кожи головы длится не менее трех недель при условии постоянного соблюдения требований подбора продуктов и приготовления блюд. В случае даже малейшего нарушения диеты ожидаемого результата добиться не получится.
Не забывайте об обильном питье, неизменном спутнике диетического питания. Два литра в день — минимальное количество жидкости, которое стоит употреблять при себорее кожи головы. Это могут быть травяные отвары, несладкие чаи, компоты из шиповника, сухофруктов.
Они нормализуют работу ЖКТ, способствуют выведению токсинов, вредных веществ из организма, наполняют клетки полезными компонентами, витаминами и микроэлементами.
Важно! Диета при себорейном дерматите кожи головы корректируется специалистом с учетом индивидуальных особенностей организма больного. Самостоятельно ее составлять не рекомендуется.
Соблюдая диету при себорейном дерматите волосистой части головы, не забывайте о внешнем уходе. Это могут быть специальные шампуни, маски, народные средства, которые наносятся или втираются непосредственно в кожу головы. В комплексе они ускорят выздоровление, быстро устранят внешние признаки себореи.
Полезные видео
Себорейный дерматит. Лечение.
Диета при дерматите.
Источник
Наш организм — это удивительный механизм, детали которого работают слажено. Поэтому болезнь в одном органе или системе тут же отражаются на других.
Кожа — один из индикаторов, который отражает состояние здоровья человека.
Проявление болезни на коже может быть результатом нарушения работы организма. Подобным заболеванием является себорейный дерматит. Это кожное заболевание хронического типа, которое вызывают грибки рода Malassezia ovale при нарушении работы сальных желёз.
Себорея на лице и волосистой части кожи головы у взрослых
Наиболее подвержены себорейному дерматиту больные с ВИЧ, люди с заболеванием центральной и вегетативной нервной системы, люди с проблемами ЖКТ, слабым иммунитетом. Стресс тоже может быть причиной возникновения болезни.
Причинами появления дерматита могут быть:
- гормональные нарушения;
- проблемы с иммунитетом;
- на нервной почве;
- воздействие окружающей среды;
- употребление продуктов, вызывающих аллергию;
- малоподвижный образ жизни.
Проявляется себорейный дерматит в виде воспаления, зуда, шелушения, появления желтоватых чешуек вдоль линии роста волос и на лице.
Локально появляется на волосистой части головы и на лице в местах с большим количеством сальных желез. Могут образовываться гнойные очаги.
На лице себорейный дерматит чаще всего проявляется на щеках, в области крыльев носа, в носогубной впадине, на веках, в области надбровных дуг и самих бровей, на переносице. У мужчин ещё в зоне роста щетины. Также заболевание может проявляться на передней части груди и в области между лопатками.
В зависимости от типа кожи себорейный дерматит может быть трёх видов: сухой, жирный и смешанный. Каждый вид себореи лечится разными препаратами, но во всех случаях применяются лекарства, которые принимают внутрь и препараты наружного применения.
Лекарства должен назначить специалист, поэтому первым делом необходимо посетить врача.
Себорейный дерматит на голове, как и на лице, бывает сухой, жирный и смешанный. Каждый из видов себореи сопровождается зудом, перхотью, болезненным состоянием волос: сухие и ломкие или жирные и лоснящиеся, в зависимости от типа себореи.
Лечение проводится с помощью:
- медицинских препаратов (таблетки, мази);
- средств по уходу (шампуни);
- физиотерапевтических процедур;
- народных способов;
- налаживанием питания.
Обязательно при появлении признаков себорейного дерматита обратитесь к врачу, так как если запустить болезнь или лечиться неправильно, то можно получить осложнения: облысение, аллергию или инфекции.
Особенности питания
Помимо медицинских препаратов врачи уделяют немалое внимание и питанию. Потому как потребление некоторых продуктов может усугублять болезнь. Следует прислушаться к советам и пересмотреть своё меню на период лечения.
Что нельзя есть?
При лечении себорейного дерматита следует исключить такие продукты как:
- алкоголь;
- копчёности;
- острые блюда и маринады;
- фаст-фуды;
- различные снеки, чипсы и сухарики;
- быстрые простые углеводы (выпечка, сахар, макаронные изделия из мягких сортов пшеницы, варенье);
- жареную и жирную пищу.
Одной из причин возникновения болезни может быть аллергическая реакция организма на продукты. Поэтому, если есть подозрения на аллергию, стоит исключить потенциальные аллергены из рациона:
- рациона мед;
- орехи;
- цитрусовые;
- грибы;
- клубнику;
- какао и кофе;
- икру;
- шоколад.
Избавившись от вредных и аллергических продуктов можно существенно ускорить процесс выздоровления.
Что можно кушать?
Чтобы организм получал необходимые витамины и микроэлементы, ваше меню должно включать в себя:
- Воду. Ежедневно следует выпивать 1,5-2 литра чистой воды. Ещё можно употреблять свежевыжатые овощные и фруктовые соки, разбавленные водой, зеленый чай, компот и отвар шиповника.
- Кисломолочные и молочные продукты. Лучше выбирать продукты с пониженным содержанием жиров, обогащенные бифидо- и лактобактериями, без сладких добавок, красителей и консервантов.
- Овощи, зелень и фрукты — источники витаминов, микроэлементов и клетчатки. Улучшают пищеварение, помогают восстановиться иммунной системе. Хорошо впишутся в рацион капуста любого сорта, морковь, кабачки, тыква с неяркой мякотью, груши, яблоки и абрикосы. Ягоды и фрукты следует есть свежими или в замороженном виде, готовить из них компоты и морсы. Стоит также кушать морскую капусту — кладезь витаминов и микроэлементов.
- Растительные масла — подсолнечное, оливковое и льняное. Улучшают эластичность сосудов и ускоряют синтез коллагена, который составляет основу соединительной ткани организма.
- Мясо. Обязательно нежирное — курица, без кожи, крольчатина, нежирная говядина. Также можно разнообразить рацион запечённой или приготовленной на пару рыбой.
Получается достаточно разнообразный, а главное полезный рацион, с помощью которого можно помочь организму быстрее поправиться.
Следует питаться небольшими порциями по 150-200 грамм. Оптимальный интервал времени между приёмами пищи — 3-4 часа. Продукты нужно готовить на пару, варить, тушить, запекать, но не жарить.
Меню на неделю и на каждый день
Вот примерное меню чистого питания на неделю:
Понедельник
- завтрак — творог;
- второй завтрак — фрукты (яблоко или груша);
- обед — мясо с овощами. запечь или потушить;
- полдник — стакан кефира или ряженки;
- ужин — рыба на пару с овощным салатом.
Вторник
- завтрак — каша на молоке (овсяная или гречневая);
- второй завтрак — тертая морковь со сметаной или растительным маслом;
- обед — вареная гречка с яйцом;
- полдник — йогурт без добавок, без сахара;
- ужин — творожная запеканка с ромашковым чаем.
Среда
- завтрак — творог, заправленный нежирным кефиром и несладкий чай;
- второй завтрак — персик или абрикос;
- обед — тыквенная каша;
- полдник — питьевой йогурт с хлебцами;
- ужин — тушёная капуста с курицей.
Четверг
- завтрак — каша цельнозерновая;
- второй завтрак — салат из моркови, сельдерея и яблока.заправить сметаной;
- обед — чечевица варёная и яйцо (если нет аллергии, в противном случае заменить мясом или другим белковым продуктом);
- полдник — ряженка с низким процентом жирности;
- ужин — рыба с овощами запеченная или тушеная.
Пятница
- завтрак — молочный суп;
- второй завтрак — тертая свёкла с растительным маслом;
- обед — куриная грудка на пару и запеченные или варёные овощи, кусочек ржаного хлеба;
- полдник — творог;
- ужин — салат из свежих овощей и варёное яйцо (если нет аллергии, в противном случае заменить мясом или другим белковым продуктом).
Суббота
- завтрак — каша (овсяная, гречневая или перловая);
- второй завтрак — фрукт или овощ на выбор;
- обед — рис с белым мясом;
- полдник — чай с творогом;
- ужин — салат из свежих овощей, ломтик ржаного хлеба.
Воскресенье
- завтрак — творог с сухофруктами;
- второй завтрак — фруктовый салат;
- обед — гавайская смесь и запеченная или вареная курица;
- полдник — стакан ряженки или кефира;
- ужин — рыба.
Если дерматит не аллергический, то можно кушать яйца, цитрусовые, орехи и грибы. Это существенно разнообразит меню, плюс получить белки и жиры будет проще. Ведь приятно иметь более широкий выбор продуктов — так они не успеют надоесть за период лечения.
Полезное видео
Предлагаем посмотреть видео о том, как избавиться от себорейного дерматита на лице и волосистой части кожи головы у взрослых:
Себорейный дерматит неприятная болезнь, лечение которой требует комплексного подхода. Для получения точного диагноза обязательно нужно посетить врача, сдать необходимые анализы и соблюдать все рекомендации, а не заниматься самолечением. Ведь неправильное лечение может привести к осложнениям. Ваше здоровье в ваших руках. Берегите его.
Источник
Кожа – это отражение нашего здоровья, насколько слаженно работают все органы и системы внутри организма. Если проявляется кожное расстройство, то это обозначает, что проблему следует искать изнутри. Вот почему ко всем прочим методикам лечения дерматологами зачастую назначается диета при себорейном дерматите, способствующая очищению организма изнутри. Для того чтобы правильно использовать диету при себорейном дерматите на голове, либо лице, руках, необходимо знать правила питания, какие продукты запрещены к употреблению и как составляется меню.
Несколько слов о заболевании
Кожное заболевание с названием «себорея» (ударная вторая буква «е») обозначает ухудшенное состояние здоровья кожных покровов, которое регистрируется медиками как болезненное и причиняющее массу беспокойств пациенту. Термин недуга происходит от латинского слова – «sebum», что значит – «сало», а также от греческого – «ρεω», обозначающего – «течение», «течь», «выделение». Выходит, что себорейное кожное расстройство – это дисфункция кожных тканей, сальных желез, которая характерна обильными салоотделениями.
Основными причинами расстройства являются нервные перенапряжения и нарушения нейроэндокринных регулятивных функций сальных желез, расположенных в кожных покровах. Чтобы эффективнее проходил курс терапии, врачами назначается при дерматите себорейном специальная диета. По статистике, около 45% случаев дерматологических расстройств приходятся именно на этот вид дерматита. При этом изобилие жирности кожи наблюдается у 15% пациентов, являющимися женщинами возраста 30-45 лет, 10% — мужчин примерно такого же возраста.
ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ: Различают три ключевых вида себореи: жирную, сухую и смешанный тип. Это говорит о том, что дерматитом данной разновидности могут быть также и отклонения работы сальных желез в противоположную сторону – недостаток салоотделения в норме.
Почему так важна диета при себорейном дерматите?
При каждодневном питании каждое наше блюдо, попадая внутрь организма, проходит там свой путь, обработку. Пища расщепляется на частички, часть из которых усваивается организмом, принося ему пользу и обогащая его, активируя работу разных систем, а часть попадает в выделительную систему. Здесь очень важно обращать внимание на пищу, что больной привык есть, ведь набор потовых желез – это один из элементов выделительной системы всего организма. Оказывается, некоторые вид продуктов могут активировать развитие в организме грибков, бактерий и прочих болезнетворных микроорганизмов. Неправильное питание не только может повлиять на химическую составляющую пота, но также и на включения в него таких микроэлементов, которые раздражают кожу, приводя ее в болезненное состояние.
Благодаря диете при дерматите, себорейном дерматите можно совершенно спокойно и мягко очистить свой кишечник от нежелательных скоплений. А там, где чист кишечник и желудок, там и пот не будет иметь неприятного запаха и едких составляющих, которые зачастую приводят к зуду и расстройству эпидермиса. Самым опасным для больного, как впрочем, и для здорового человека, считаются консервы, пищевые красители, разрыхлители, синтетическая органика, подсластители, усилители вкусовых ощущений и прочие составляющие продуктов питания, имеющие искусственную или патогенную природу происхождения. Неестественная пища может усугубить состояние пациента, когда он начинает принимать лекарства против себореи из-за образования разных химических реакций.
ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ! При смене продуктов питания у человека даже изменяется запах тела! Чем больше токсичных веществ употребляется, или продуктов с элементами распадающихся клеток, тем неприятнее запах от человека.
Специфическое питание при себорейном дерматите
Альтернативное питание должно восстанавливать водный баланс организма, питать его, давать энергию, очищать и даже защищать от вредных воздействий. Прежде чем ограничивать больного и назначать ему меню, обычно выявляют те продукты и блюда, которые есть нельзя, а также те, которые можно употреблять. Неважно, какой режим питания назначат, диету при себорейном дерматите на лице, либо на коже головы среди волос, на протяжении всего курса лечения придется потерпеть и воздержаться от ряда продуктов. Кроме того, возможно, пациенту нужно будет кушать то, к чему он вовсе не привык или не любит.
Что разрешается кушать во время лечения от себореи?
Чтобы максимально упростить задачу при составлении режима питания, достаточно соблюдать составляющие блюд и строго придерживаться приема в пищу именно их. Не позволяя себе лишнего в течение курса терапии, больному легче будет освободиться от заболевания. Разрешенные продукты во время питания при себорейном дерматите кожи головы или лица, являются следующими:
- Диетические мясные продукты.
- Овощные блюда (не жаренные!). К ним можно отнести:
- тыква (мякоть должна быть не слишком яркой);
- капуста белокочанная, цветная и, конечно же, брокколи;
- кабачки с патиссонами;
- спаржа;
- капуста морская (только без специй);
- все остальное, но без фанатизма, в разумных пределах.
- Ягоды, не вызывающие аллергию – крыжовник, например, или белая черешня.
- Молочные каши из гречки, перловки или овсянки.
- Кисломолочная продукция очень полезна для работы кишечника и желудка.
- В салаты добавлять важно растительные масла из оливок, подсолнуха, льна, кукурузы и прочих полезных жирно-семенных растений (только не рапса!).
Кроме диетического питания нужно также регулярно принимать витаминный комплекс на протяжении всего периода лечения, чтобы максимально усилить устойчивость иммунитета и укрепить организм. Только предварительно посоветоваться нужно с доктором о том, какие именно принимать витамины, какого производства и какой комплекс наиболее всего подойдет больному.
ДЛЯ СПРАВКИ: Нельзя все продукты использовать в качестве монодиеты, так как это существенно обеднить организм полезными микроэлементами. Питание должно быть разнообразным, а потому все допустимые продукты принимаются в небольших количествах по каждому дню.
Чего есть категорически запрещено есть при себорее?
Чтобы легче проходила терапия, когда устраняется себорейный дерматит, необходимо исключить из рациона больного целый ряд продуктов питания и напитков. Наиболее опасными продуктами являются следующие варианты:
- Углеводы, что быстро усваиваются. К ним относят:
- выпечка;
- конфеты;
- варенье;
- пирожные;
- зефир;
- сладкие напитки и прочее.
- Копчености, солености, маринады и острые блюда. Такие виды пищи, как правило, приправляются большим количеством специй, что вызывают затруднительное функционирование печени, кишечника, желчного пузыря и прочих органов.
- Продукция фаст-фуда, причем, любого! В ней мало полезных веществ, зато множество консервантов, канцерогенов и просто изобилие углеводов.
- Алкогольно-табачная продукция. Она вредна для любого человека. С особой опаской следует отнестись к пиву и слабоалкогольным напиткам, богатым консервантами, усилителями вкуса и красителями.
- Жареная еда. Ее вред конкретно из-за множества канцерогенных веществ, образующихся при готовке.
- Любые продукты-аллергенты. Все, что могло бы активизировать аллергические реакции в организме, убирается либо принимается с большой степенью осторожности. К таким относятся:
- цитрусы;
- активные ягоды (даже, арбуз);
- грибы;
- мед и любые пчелопродукты;
- орехи;
- рыбная икра и прочее
- Нежирное мясо рыб, птиц и животных.
По наблюдения врачей, труднее всего людям, имеющим дерматит себорейный, питание свое подстроить так, чтобы отказаться от сладкого, консервантов (любые консервированные продукты). Картошка, манка, джемы, мармелад, макароны и прочее мучное – все это также относят к легко усваиваемым углеводам, избыток которых в организме не очень полезен.
ВАЖНО! Всем известно, что арбуз принято называть ягодой, а не фруктом. Сейчас арбузы выращиваются с различными стимуляторами роста, которые нелегко воспринимаются организмом человека. Поэтому к арбузам сомнительного урожая следует всегда относиться с опаской.
3 диетических правила
Среди множества рекомендаций докторов можно выделить 3 основных правила, соблюдая которые эффект от диеты улучшится в разы. Очень важно тщательно подбирать нужные продукты во время подключения диеты при себорейном дерматите волосистой части головы либо лица, рук, ног. Также следует обратить внимание пациента на то, как и сколько в сутки он пьет простой воды. Кроме того, немаловажным считается еще и правильный подход к домашней кулинарии, готовке каждодневной еды.
Как выбирать продукты?
Подбор продуктов питания для больных осуществляется тщательно, изучается качество, срок годности, состав ингредиентов, если продукты составные. Важен также производитель, поставщик, например, касательно овощей или фруктов. Пациентам, страдающим таким заболеванием, как себорейный дерматит, диета и меню составляется исключительно из свежих продуктов, не утративших свой срок годности. Всего вялого, залежавшегося, подпорченного следует избегать. Если можно, то лучше принимать в пищу фермерские продукты, а не заводские. Большая часть фабричной, заводской продукции проходит обработку различными веществами, не приносящими никакой пользы организму человека.
Как готовить блюда?
Способ приготовления пищи также играет немаловажную роль. Так, следует на время терапии отказаться вовсе от жарки, копчения и соления блюд. В целом отмечают следующие основные правила обработки продуктов питания для больных себореей:
- Все продукты тщательно мыть, даже яйца в скорлупе перед варкой.
- Специально подобранное диетическое мясо не стоит жарить, а лучше готовить на паровой бане.
- Допускается блюда выпекать в электрической духовке.
- Варить можно, но не переваривать.
При интенсивной варке мясо утрачивает свои полезные свойства, поэтому рекомендовано готовить рыбу либо нежирную птицу только на пару. Любая переваренная пища теряет свои полезные вещества. А потому рекомендуется доводить просто до кипения, затем дать постоять на огне несколько минут и отставлять. Либо ожидать полной готовности блюд, тех же каш и сразу же убирать с плиты.
ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ! Духовые шкафы и приспособления с газовыми горелками вредны для здоровья. Так как в состав ингредиентов блюд, готовящихся в такой духовке, будут попадать продукты распада газового вещества. Поэтому рекомендуется в газовой духовке выпекать пищу в специальном рукаве, либо накрывать пергаментом или фольгой.
Питьевая балансировка
Разницы нет, какой вид себореи наблюдается у пациента, жирный, сухой, либо комбинированный – всегда питьевой баланс соблюдать крайне важно. Ведь не только нужно изучать, что нельзя есть при себорейном дерматите, но также необходимо усвоить, чего нельзя пить и, если что-то можно, то в каком конкретном количестве. Пить нужно помногу в сутки, не менее 2-х литров, и только чистую воду с положительным зарядом. Если же подключать иные напитки, то они должны быть:
- отварами лечебных трав, которые можно употреблять пациенту и которые не вызовут аллергию;
- настрои трав на интенсивном солнце;
- соки разрешенных овощей, фруктов, ягод, зелени, что приготавливаются свежими;
- морс натуральный.
Даже сухая кожа на лице измениться, станет более упругой, если употреблять большое количество воды. Нехватка воды в организме всегда делает кожу морщинистой, обвислой, а потому обращать внимание на питье следует обязательно, не только, когда соблюдается диета при дерматите того или иного вида.
ДЛЯ СПРАВКИ: Положительно заряженная вода – это вода, «запомнившая» только положительные эмоции и информацию от человека, людей, технических источников. Но зарядить такую воду нужно предварительно ее, размагнитив от прошлого негатива, которое она могла бы впитать в себя, идя по водопроводным трубам. Для этого воду очищают через фильтр, замораживают, затем размораживают. И уже возле талой воды можно поставить красивую музыку, аудиокнигу с положительными нотками – любое, что имеет позитивный окрас и настроение.
Приблизительное меню на один день и 5 правил его составления
Если самостоятельно подбирать себе лечебный режим питания на каждый день, то требуется исходить не столько из вкусовых предпочтений, сколько из целебных свойств компонентов в блюдах. Для начала, прежде чем представить приблизительный каждодневный рацион больного человека, необходимо питание при себорейном дерматите, на лице ли, или на голове сбалансировать из разрешенных продуктов. Для этого есть 5 основных правил:
- Все мясные и рыбные блюда следует принимать в пищу 2 раза в неделю, чтобы не нагружать слишком кишечник и печень.
- Одними и теми же продуктами не питаться, нужно каждый день делать разнообразные блюда.
- Желатин и агар-агар может использоваться для заливных. А, вообще, любую другую синтетику и вещества искусственной природы исключить. Например, не покупать порошковое молоко, а только коровье или козье.
- Жирное натуральное молоко разбавлять водой при варке либо кипячении.
- Режим должен быть дробным, частым, чтобы не загружать слишком ЖКТ и прочие системы организма.
ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ: Биодобавками на этот период лучше пока не увлекаться, а то можно усугубить аллергию, либо вызвать иной побочный эффект.
В меню на одного дня могут входить следующие блюда:
- 1. На завтрак:
- нежирный творог (0% жрности);
- кефиром разводится творог;
- несладкий йогурт может заменить кефир;
- 1 стакан травяного успокаивающегося чая.
- 2. На второй завтрак:
- груша либо яблоко – только зеленые;
- легкий салат из капусты и моркови с растительным маслом без хлеба.
- 3. На обед:
- нежирная рыба, или мясо отварные;
- кроме отварных мясных и рыбных могут использоваться также и приготовленные на пару;
- можно сделать ассорти – мясо и овощи вместе, приготовленные на паровой бане;
- отвар сухофруктов;
- хлеб из муки грубого помола 1 кусочек.
- 4. На полдник:
- обезжиренная ряженка – 200 мл;
- либо обезжиренная простокваша – 200 мл.
- 5. На ужин:
- отварное мясо или рыба в малом количестве;
- припущенные на пару овощи;
- овощи Al Dente;
- огуречный свежий салат с подсолнечным или оливковым маслом;
- слабый черный чай без сахара.
ВАЖНО! Перед любым пациентом, нуждающимся в диете при себорейном дерматите на голове и лице, врач всегда поставит задачу вести дневник наблюдений за своим питанием и реакцией организма на те, или иные продукты.
Строжайшее соблюдение диету при таком заболевании, как себорейный дерматит, это наиважнейшая часть всей методики лечения, которая сама по себе уже способна принести больному существенное облегчение. Когда пациент будет придерживаться диеты на протяжении всего курса терапии, то он очень быстро пойдет на поправку. Ведь воздействие будет идти на болячку не только снаружи при помощи инъекций, кремов и мазей, но также и влияние чисткой изнутри. После наступления ремиссии, либо угасания симптомов недуга, продолжать, придерживаться диеты или нет, все зависит от врача, как порекомендует он больному.
Видео про диету при себорейном дерматите
Источник
